【実食】笹屋昌園「本わらび餅極」をレビュー！“飲める”ほどとろとろ？京都老舗の至宝を体験

2026年5月16日

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「月曜から夜ふかし」でマツコ・デラックスさんも大絶賛だったこちらは、結論から言うと「これまでのわらび餅は何だったのか？」と自問自答したくなるほど、異次元の食感です。

箸で持ち上げようとすると形が崩れてしまうほど柔らかく、口に入れた瞬間に体温で溶けて消えていく感覚。100年以上続く老舗の職人が、最高級の素材を練り上げたからこそ到達できる「究極の口溶け」は、お取り寄せしてでも一度は体験すべき価値があります。

※ご購入は下記画像リンクからどうぞ！

「本わらび餅極」が、なぜここまで多くの人を虜にするのか。その理由は、徹底した素材へのこだわりと伝統技術にあります。

国産最高級「本わらび粉」： わずかしか採れない希少な本わらび粉を贅沢に使用。
「銅釜手練り」の技： 機械任せにせず、熟練の職人が火加減を見極め、全身の力を込めて練り上げます。その日の気温や湿度で配合を変える、まさに一期一会の味です。
別添えの「京きな粉」： 厳選された大豆を深く煎った、香り高いきな粉が別添されています。

“飲める”ほどのとろとろ感： 口に含んだ瞬間、上品な甘みがジュワッと広がり、そのまま喉を通っていく感覚は快感です。「わらび餅は飲み物」という評判が嘘ではないことが分かります。
圧倒的な「本物」の香り： 安価なものとは違い、本わらび粉特有の野性味のある香りと、深煎りきな粉の香ばしさが重なり、鼻から抜ける余韻が非常に長いです。
「出来立て」を自宅で再現できる： 食べる直前にきな粉をかけるスタイルなので、香りが損なわれず、京都の店舗で食べるような鮮度の高い味を楽しめます。

賞味期限が「発送日を含めて3日間」： 保存料を使用していないため、非常に短いです。
　→対策： 楽天市場で購入する際は、必ず「確実に受け取れる日」を指定してください。届いたその日が最も柔らかく、時間が経つほど弾力が出てくる（それでも十分柔らかいですが）ので、即食が鉄則です。
綺麗に切り分けるのが難しい： あまりに柔らかいため、器に盛り付ける際に形を整えるのが至難の業です。
　→対策： 綺麗に切ろうとせず、スプーンで豪快に掬って食べるのが「極」らしい楽しみ方です。